PCB được phát hiện vào thế kỷ 19. Vào thời điểm đó, ô tô trở nên được sử dụng rộng rãi và nhu cầu sử dụng xăng ngày càng tăng. Xăng được tinh chế từ dầu thô và một lượng lớn hóa chất, chẳng hạn như benzen, được thải ra trong quá trình này. Khi benzen được đun nóng, clo được thêm vào để tạo ra một hóa chất mới gọi là Polychlorinated biphenyls (PCB). Cho đến nay, có 209 chất liên quan trong PCB, được đánh số theo số lượng ion clo mà chúng chứa và nơi chúng được đưa vào.

Bản chất và Công dụng

PCB là một hóa chất công nghiệp với các đặc tính sau:

1. Truyền nhiệt mạnh, nhưng không truyền điện.

2. Không dễ cháy.

3. Tính chất ổn định, không thay đổi hóa học.

4. Không tan trong nước, là chất tan trong chất béo.

Do những đặc tính này, PCB ban đầu được ngành công nghiệp coi là một món quà trời cho và được sử dụng rộng rãi làm chất điện môi, trong các thiết bị điện tử như tụ điện và máy biến áp, hoặc như một chất lỏng trao đổi nhiệt để điều chỉnh nhiệt độ mà các thiết bị hoạt động.

Trong những ngày đầu, người dân chưa biết về sự độc hại của PCBS và không có biện pháp phòng ngừa, đã đổ một lượng lớn chất thải PCB ra đại dương. Chỉ cho đến khi các công nhân sản xuất PCB bắt đầu đổ bệnh và các nhà khoa học môi trường tìm thấy hàm lượng PCB trong các sinh vật biển, người ta mới bắt đầu chú ý đến các vấn đề do PCB gây ra.

PCB xâm nhập vào cơ thể như thế nào

Rất nhiều chất thải PCB tích tụ trong các bãi chôn lấp, có thể thải ra khí. Theo thời gian, chất thải có thể đọng lại trong các hồ hoặc đại dương. Mặc dù PCBS không hòa tan trong nước, chúng hòa tan trong dầu và chất béo, có thể tích tụ trong các sinh vật biển, đặc biệt là những loài lớn hơn như cá mập và cá heo. PCBS được hít vào khi chúng ta ăn cá biển sâu hoặc thực phẩm bị ô nhiễm khác, bao gồm các sản phẩm từ sữa, mỡ thịt và dầu. PCB ăn vào chủ yếu được lưu trữ trong mô mỡ của người, có thể được truyền sang thai nhi qua nhau thai trong thời kỳ mang thai, và cũng được giải phóng trong sữa mẹ.

Ảnh hưởng của PCB đối với cơ thể con người

Thiệt hại cho gan và thận

Da nổi mụn, mẩn đỏ và ảnh hưởng đến sắc tố

Mắt đỏ, sưng, khó chịu và tiết nhiều

Hệ thần kinh chậm phản ứng, tê liệt tay chân run, trí nhớ suy giảm, trí tuệ phát triển bị cản trở

Chức năng sinh sản cản trở sự bài tiết hormone và làm giảm khả năng sinh sản của người trưởng thành. Trẻ sơ sinh dễ bị dị tật bẩm sinh và chậm lớn sau này

Ung thư, đặc biệt là ung thư gan. Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Quốc tế đã phân loại PCBS có thể gây ung thư

Kiểm soát PCB

Năm 1976, Quốc hội cấm sản xuất, bán và phân phối PCBS.

Từ những năm 1980, một số quốc gia, chẳng hạn như Hà Lan, Anh và Đức, đã áp dụng các hạn chế đối với PCB.

Nhưng ngay cả khi đã có những hạn chế, sản lượng toàn cầu vẫn là 22 triệu bảng một năm trong giai đoạn 1984-89. Việc ngừng sản xuất PCB trên toàn thế giới dường như không khả thi.

phần kết luận

Ô nhiễm PCB, tích tụ nhiều năm, có thể nói là trên phạm vi toàn cầu, hầu như thực phẩm ít nhiều đều bị ô nhiễm, khó có thể tránh khỏi hoàn toàn. Những gì chúng ta có thể làm là chú ý đến thực phẩm chúng ta ăn, nâng cao nhận thức và mối quan tâm về bảo vệ môi trường, và hy vọng khuyến khích các nhà hoạch định chính sách thực hiện các biện pháp kiểm soát thích hợp.